Spett:
Skala vitlöken och skiva eller dela dem klyftorna.

Skär kycklingen i bitar och varva den och paprikan på blötlagda träspett. Skär små jack i köttet och ”spräng” det med vitlöksskivor.

Pensla spetten med marinaden och grilla tills köttet är genomstekt.

Servera med grönsallad, avokadohalvor, tomat och ett gott bröd.